ラーメン二郎荻窪店１

チャーシュー２種に乳化スープの旨味

3/4お昼、雨降りしきる中、荻窪店を開拓！

荻窪駅を降りて５分くらい歩いたところにありました！

1213に到着、運よく外待ちは無くすぐに食券を買って着席できました。

本日のメニュー

小豚：850円

食券はグリーン

事前調査で麺量が多いようなので麺半分オーダー

助手さんが女性で珍しいなと。

1218にはコール、いつもどおり「そのまま」

着丼

おー、乳化スープです。

豚もウデとバラ２枚づつの豪華バージョン。

ではいただきます。

まずスープ。

乳化しているので、マイルドで食べやすい二郎。じょっぱ過ぎずアブラ過ぎずといった感じ。固形アブラもほとんどなくヘルシーに感じるのはなぜ？ｗｗｗ

麵はやはり半分で正解でした。かなり量的には多く感じます。

太さは二郎標準くらい、ちょっと柔らか目のセッティング。

乳化スープでどんどんいただきます。

豚さんは２種類で、若干パサよりの下振れ？

でも面積が大きくて胃を結構攻め立てます(笑)。

味のしみこみも結構しっかりで満足度は高いです。

端豚来てたらやばかったかも。

やさいはシャキで、盛りは標準的。

麺量との相談で増してもいいかもしれません。

卓上には胡椒と一味がスタンバイしています。

後半はその辺で味変。

麺半分でも地味にきつくなった感じがしました(笑)

でもなんだかんだで完食しました。

ごちそうさまでした。

1230退店です。